САРКОЛОГИЯ и, ж. sarcologie f. Она <анатомия> подразделяется на а) скеттологию, описывающую твердые части тела, и b ) саркологию - мягкие, с) остеологию - кости, d ) синдемологию - связи) ligaments), е) миологию - мыщцы) muscles),неврологию - нервы, g ) ангиологию - сосуды, h ) анденологию - железы) glandes), i ) спланхиологию - внутренние части тела (внутренности), k ) десмологию - оболочки общие ( téguments généraux ). М. Фонвизин 2 276.
Словарь иностранных слов
САРКОЛОГИЯ (греч., от sarx, sarkos - мясо, и logos - слово). Наука о мясе вообще.